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第二百五十章 羊肉卷饼

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????这就是鸳鸯小瞧人了,谁说小翠没有一点心机的?她若是没有心机,就不会突然改口不叫周氏大奶奶,而是叫周氏小姐了。小翠这一声小姐叫出来,不正好提醒周氏,她是从周家陪嫁过来的,是她的自己人么?更何况,周氏昨晚才跟沈卓文闹了别扭,夫妻两人到今天还没有说过一句话呢,周氏因为这个心情十分的不好。在这时候,小翠突然叫了她一声小姐,正好以示亲近,也告诉周氏,她们虽然现在当着外人面前必须叫她大奶奶了,但其实,在他们心目中,周氏还是他们的小姐。

????而鸳鸯却以为,小翠是太过紧张了,所以才没有记住这个忌讳,正好碰上大奶奶不高兴,肯定要挨说了。可是她却没想到,小翠进去之后周氏根本就没有说她称呼不对,而是十分给面子的看了一眼小翠手中端着的羊肉卷饼。

????“这是什么东西?”周氏嫌弃的说道。

????小翠心中一紧,赶紧解释说,“这是羊肉卷饼,这大饼里面卷的是羊肉,有辣的和不辣的,小姐……大奶奶,我记得我娘说过,奶奶您在家的时候,十分喜欢吃辣,是嫁入沈家之后,才改口不吃辣的,我就自作主张,让那老板娘做了两个卷饼,一个放了辣椒油,一个没有放,大奶奶您尝尝是否合您的口味。”

????“恩,这卷饼看着其貌不扬,闻着味道倒是挺香的,是在我说的那家羊肉汤买的?他们家生意这么好?”周氏抬抬眼皮,不动声色的问道。

????小翠点点头,“奶奶,我早上一起来,听到您的吩咐就出家门了,紧赶慢赶到那里的时候,他们家的羊肉汤极就已经卖光了,想来生意不错,不然也不会卖的这么快了。”

????小翠可不知道周氏为何问她这个问题,只好如实回答了。

????“哼,既然按照你说的,这羊肉汤生意这么好,他们为何不多做一些?”

????周氏冷哼一声,下了小翠一跳,她缩了缩脖子,强忍着才没有向后退一步。

????“想来,想来是他们怕是有旁的事情要做吧。”小翠小声的说出自己的见解。

????“旁的事情?她一个农家妇女,还能有旁的什么事情做?要我说,他们就是有银子都不知道赚!”周氏十分不屑的说。

????这时候小翠是看明白了,看来周氏十分看不上那老板娘啊,不过她到觉得那老板娘人还挺不错的,不然也不会看她为难,就给她做了两个羊肉卷饼,做羊肉卷饼的时候,她来回改口,那老板娘也没有恼过。倒是那老板娘身边的小姑娘有些不好惹。

????小翠在一旁不知道要怎么回答,索性,周氏也没想让小翠回答她。

????“你去的时候,那摊子上有几个人?”

????小翠可不知道周氏为什么那么关心那个羊肉汤摊子,她只好如实回答,“我去的时候摊子上一共有三个人,除了老板娘还有一个小姑娘,另外还有一个穿学子服的书生在给老板娘帮忙。”

????小翠下意识的咽下了关于徐有承点出她是沈府的这件事,不知道为什么,她觉得这件事还是不要让大奶奶知道的好。

????周氏闻言,眼神一凝,“你说还有一个身穿学子服的人?”

????小翠点点头,“回奶奶,那人穿的学子服跟大爷穿的一样。”

????周氏点点头,并没有再继续往下问,而是说,“把那个东西拿过来我尝尝看,那人的手艺到底有多好,能让大爷啧啧称奇。”

????小翠心里心惊肉跳的,她终于明白为什么周氏对那个羊肉汤摊子这么关注了!原来是因为大爷?!

????不过,任她心里惊涛骇浪,但是她面上却没有显露出来,她乖顺的将盘子递过去,周氏拿起筷子,看着这两个卷饼犹豫了一下。

????小翠十分善解人意的说,“左边的这个是不辣的,奶奶。”

????周氏看了一眼右边那个辣的,然后用筷子将那个不辣的夹了起来。

????怕卷饼里面的羊肉掉出来,脏了周氏的衣裳,小翠一直给端着盘子,她心里却紧张极了,生怕周氏不喜欢这个卷饼。

????但其实,周氏正夹着这卷饼正无从下嘴呢!她平日里哪里吃过这么粗俗的吃食啊,不管是在周家,还是在沈家,她吃的东西无一不精,就算是这种卷起来的东西,也被厨子做成小小的一个,让人不用张大嘴,一口一个就能吃下去,可是这卷饼,虽然也不算大,但是跟那些精细的吃食比起来,可就太粗狂了。周氏想了半天,也没能张开嘴。

????而且,这卷饼本就不好夹,周氏夹了一会,手就酸了,她放下卷饼,有些生气的说,“你出去!”

????小翠瑟缩了一下,刚刚她一直低着头,所以并没有看到周氏的窘态,因此也并不知道周氏为何突然发脾气了。

????“是……是奶奶。”小翠端着盘子转身就要走,心里忍不住庆幸,还好大奶奶只是让她出去,而没有让她在外面罚跪!

????小翠刚走两步,就听周氏又说,“等等!把盘子留下,你人出去!”

????小翠竟从这句话种听到了羞恼的感觉,一定是她刚才太害怕了,所以听觉出了问题。

????“是,奶奶。”小翠可不敢违背周氏的话,她将那盘子放在了炕桌上,然后便退了出来。

????一出去,小翠就迎上了鸳鸯那幸灾乐祸的脸,她撇撇嘴,不打算搭理鸳鸯,可是鸳鸯却不愿意放过她,而是走了过去,“怎么样?都说了让你说话小心点,被大奶奶赶出来了吧。”

????小翠也小声的说,“大奶奶只是怕我累着,所以才让我出来歇着的,好鸳鸯姐姐,就不要为我操心了。”

????鸳鸯忍不住翻了个白眼,“你还真会开解自己。”

????小翠低眉顺眼的不说话了,让鸳鸯自讨个没趣。

????小翠和鸳鸯两人这边正斗嘴呢,却没有发现,卷帘的后面,周氏正一脸犹豫的看着眼前的两个卷饼,好像在做什么思想斗争一般,可能是那卷饼的味道太诱人,周氏终于将手伸向了那个卷饼。

????周氏先是拿起那个没有辣椒的,嫁进来沈家一年哪里,沈卓文不怎么吃辣,她也就跟着不吃了,看着这个卷饼其貌不扬的,她其实是拒绝的,可是这味道却又十分的香,她甚至不知道这是什么香,只觉得一股香味从羊肉卷饼里钻出来,直直的钻进她的鼻子,勾引的她直咽口水!

????可是这卷饼这么大一个,难道她真的要十分不雅的张大嘴巴去吃这个卷饼?周氏做不到,所以她让小翠出去了!好似这样,她就能掩耳盗铃一般,觉得没人看到就可以了!

????拿起这个卷饼,摸着这卷饼还是温热的,周氏便满意了一瞬,一开始小翠说这个羊肉和饼是最后剩下的,她便以为这饼和羊肉都是凉的呢,却没想到,小翠从那么远的朱雀大街赶回来,这卷饼却还是热的,也不知道那农妇是怎么做到的,还算有些巧思,不过也就仅限于此了。

????周氏拿着这卷饼,在心里给自己做了一番斗争,在犹豫是不要形象的尝一尝这卷饼的味道,还是让人将这卷饼拿走之间,手中的卷饼的温度逐渐变凉,等她反应过来的时候心里一惊,她赶紧就咬了一口,听小翠说着里面夹着的是羊肉,羊肉凉了可就不好吃了!

????一口下去,周氏就愣住了,这也……太好吃了吧?!这羊肉怎么这么香啊!怪不得他家的羊肉汤生意怎么好,这羊肉都这么好吃,那么那羊肉汤的味道还能差了吗?

????周氏忍不住感慨了一句,但是感慨完,她又觉得不对。她明明是想要挑刺的啊!不过那农妇别的本事没有,但是这厨艺她却不得不承认,那是真的好!怪不得她相公对她赞不绝口呢!

????周氏用了四五口终于将那卷饼吃完了,这卷饼本来也没有多大,若是一个成年男子来吃,肯定是不够的。可是对于周氏来说,这么一个羊肉卷饼可是尽够了,平常有的时候她都吃不下这么多主食。随便吃点菜,喝点汤就饱了。像她们这种做少奶奶的,平时吃完饭也没有什么事情要做,饿了就让厨房送点糕点过来,或者端一碗补汤过喝,所以他们吃饭的时候都吃的很少的,周氏这次吃完这一整个羊肉卷饼就已经很多了,她甚至还打了一个饱嗝。

????吃完之后,周氏给自己倒了一杯茶水,喝了下去之后,终于舒服了,没有那种噎着了的感觉了,刚才她吃的太急了因此被噎了一下。

????喝完茶水,周氏用手帕优雅的擦了擦嘴和手,然后就想将小翠叫进来,她刚一开口就顿住了,她凑近那个盘子,仔细闻了闻,这个味道怎么跟她刚才吃的那个有些不太一样呢?

????周氏的手缓缓的又朝那个放了辣椒的卷饼伸了过去。

????“小翠!嗝!”

????小翠心情忐忑的应声进去,结果就看到她放在炕桌上的那个盘子已经空空如也,而他们家大奶奶正仰卧在软塌上,一副吃饱喝足的模样。

????“拿下去吧,这种粗鄙的吃食,实在是不和我的胃口。”周氏嘴硬的说。

????“是,奶奶。”

????小翠也不拆穿她,大奶奶要面子,她明白的,甚至觉得大奶奶这种口是心非的做法,还挺有意思的。

????说这羊肉卷饼粗鄙,不和她胃口,不还是将两个羊肉卷饼通通吃干净了?看看托盘上,几乎什么都没剩,干净的很,不知道的还以为有人舔过了一般。

????“等等。”就在小翠要出去的时候,又被周氏叫住了。

????“咳,明天你还去,坐马车去,给我买碗羊肉汤回来,不,买两碗,然后那个羊肉卷饼,也要一个,给我放辣椒,多放点。”周氏装作不动声色的说。

????小翠抿抿嘴唇,尽量让自己不要笑出来,不够她嘴角却翘了起来,“是,大奶奶。”

????外面的鸳鸯还等着小翠倒霉呢,结果就看到小翠拿着空盘子,心情美滋滋的出来了。鸳鸯顿时就气得牙痒痒,早知道这羊肉汤能讨大奶奶的欢心,她就不把这个活推给小翠了!

????没错,周氏一开始吩咐的是鸳鸯,可是鸳鸯嫌弃朱雀大街远,觉得出去买羊肉汤吃力不讨好,便将小翠给滴溜了出来,将这个活派给了小翠,结果却没想到,小翠没买到羊肉汤,反而把大奶奶个弄高兴了,瞧瞧那空盘子,大奶奶什么时候有过这么好的胃口了?

????张月娥可不知道沈府的事情,她若是知道了,没准还会热情的请周氏上家里吃饭来,不就是是个羊肉卷饼吗,她会做的吃食多了去了,有好多东西她只是记住了怎么做,却还从来都没做过呢。

????张月娥回家之后又开始忙活开了,昨天她不是买了几斤牛肉吗?取一部分做了胡辣汤和牛肉包子,还剩下一些牛腱子肉,她准备做卤牛肉。

????今天早晨出家门的时候,她就已经将那牛腱子肉放到清水里浸泡了,这样做是为了将肉里面的血水给泡出来。

????徐苗知道张月娥要给她做好吃的了,便十分勤快的承包了清洗木桶的重任。

????徐有承见这姑嫂两人又忙活开了,便跟张月娥说了一声,“我去学院了,中午再回来,你在家把门关好。”

????张月娥正将牛肉捞出来呢,听到徐有承这么说,立马毫不在意的摆摆手。

????徐有承摇头失笑,特意去叮嘱了徐苗一番,让她看着张月娥,不要让她累着自己。虽然他四叔说张月娥这胎很稳,但是他还是觉得要小心为好。

????张月娥将牛肉捞出来,光用清水泡,是不可能将牛肉里面的雪水全都泡出来的,所以张月娥将炉子打开,然后往里面加了几块炭,等那几块新放进去的炭点燃之后,她才将锅放上去,锅里放入凉水,牛腱子肉凉水下锅,将里面的脏东西全部都煮出来,捞出来之后清洗干净。

????这时候徐苗已经洗完木桶,擦擦手凑了过来,准备看张月娥大展身手了。

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